小さいころ、実家にあった１本の品種もわからない１本のブルーベリーの木。
思い返すとこれがベリーファームの始まりかもしれません。
人づてに農地を使用できるというお話をいただき、一年発起し農業の道へ進むことに。
何を栽培するか考えた時に、頭に浮かんだのが冒頭の１本のブルーベリーでした。

そこから構想を練り、2005年にオーガニックブルーベリー専門農家として新規就農。最初は何も知らない素人でしたが、インターネットやブルーベリー専門書を頼りに情報収集し、色々な課題にぶつかりながらも有機栽培に取り組んできました。2009年には収穫量は少ないながらもブルーベリー観光農園としてブルーベリーの収穫を開始することができ、翌年以降もブルーベリー観光農園として営業しながらも、ブルーベリー収穫をしてきました。

収穫開始からから数年、ブルーベリーの収穫量も増え、ブルーベリーをどのように使っていくのが良いのかと頭を悩ませる日々が続きました。

2023年で開店して10年が経ちました。
開店から10年、札幌への支店出店や日本各地の北海道物産展出店、他社様とのコラボ、コロナ下での困難な営業など様々な成功、挫折を経験しました。

現在は千歳本店の営業に集中しミルティーロを好きでいてくれるお客様により美味しいジェラートを提供し、スタッフとともに笑顔溢れる毎日を過ごしています。ミルティーロは2023年4月で開店から10年を迎えます。
ここまで営業してこられたのは、ミルティーロを好きでいてくれた多くのお客様、そしてお店の運営を助けてくれたスタッフたちのおかげです。

これからも、『安心安全なジェラートで笑顔に』をミルティーロの理念とし、お客様、そしてお店のスタッフとともにジェラートで笑顔溢れる世界を作っていきます。